在醫(yī)療保健領(lǐng)域，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡稱特醫(yī)食品）扮演著越來越重要的角色。這類食品為特定人群提供了必要的營養(yǎng)支持，成為許多患者康復(fù)過程中不可或缺的一部分。然而，在關(guān)注其功效的同時，我們是否曾停下腳步，思考過這些特殊食品的保質(zhì)期問題呢？

保質(zhì)期，看似是包裝上的一串?dāng)?shù)字，實則關(guān)乎食品安全和營養(yǎng)價值的重要指標(biāo)。對于普通食品，我們或許已經(jīng)建立了一定的認(rèn)知。但當(dāng)談到特醫(yī)食品時，情況就變得復(fù)雜起來。這些專為特定健康狀況設(shè)計的配方，其保質(zhì)期是如何確定的？與普通食品相比，是否有什么特殊之處？

更重要的是，作為消費者，我們應(yīng)該如何正確理解和應(yīng)對特醫(yī)食品的保質(zhì)期？是嚴(yán)格遵守包裝上的日期，還是需要考慮其他因素？這些問題不僅關(guān)系到產(chǎn)品的使用效果，更直接影響到使用者的健康安全。

PART.01

什么是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品？

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽和說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療作用，不得宣稱保健功能。

注意

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的保質(zhì)期

保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期間，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中標(biāo)明或無需特別說明的特有品質(zhì)。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的臨近保質(zhì)期

臨近保質(zhì)期食品是指那些接近但尚未超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品和散裝食品。

PART.02

如何界定臨近保質(zhì)期？

· 保質(zhì)期1年以上：臨近保質(zhì)期為到期前30天。

· 保質(zhì)期6個月以上但不足1年：臨近保質(zhì)期為到期前20天。

· 保質(zhì)期90天以上但不足6個月：臨近保質(zhì)期為到期前15天。

· 保質(zhì)期30天以上但不足90天：臨近保質(zhì)期為到期前10天。

· 保質(zhì)期15天以上但不足30天：臨近保質(zhì)期為到期前5天。

· 保質(zhì)期3天以上但不足15天：臨近保質(zhì)期為到期前2天。

· 保質(zhì)期3天以下：臨近保質(zhì)期由食品銷售經(jīng)營者根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)、儲存條件等自主確定。

PART.03

如何選購特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品？

1、確認(rèn)資質(zhì)

確保所選購的產(chǎn)品具有相關(guān)部門的批準(zhǔn)文號，并在正規(guī)渠道購買，如藥店、醫(yī)院或大型連鎖超市。

2、檢查包裝

查看包裝是否完好無損，封口是否嚴(yán)密。任何破損、泄漏或包裝不完整的產(chǎn)品都應(yīng)避免購買。

3、查看標(biāo)簽

仔細(xì)閱讀標(biāo)簽信息，包括產(chǎn)品名稱、成分表、適用人群、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等。

4、注意成分

根據(jù)自身或患者的具體情況，選擇合適的配方。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通常分為多種類型，如腸內(nèi)營養(yǎng)制劑、低蛋白配方、糖尿病專用配方等。確認(rèn)產(chǎn)品是否符合自身或患者的營養(yǎng)需求。

5、了解品牌

選擇知名品牌的產(chǎn)品，這些品牌通常具有良好的質(zhì)量保證和售后服務(wù)。在選購前，可以咨詢醫(yī)生、營養(yǎng)師或其他專業(yè)人士的建議，確保所選產(chǎn)品適合自己的健康狀況。

6、遵循使用說明

購買后嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行操作，包括沖調(diào)方法、食用量和頻率等，確保發(fā)揮最佳效果。購買前要注意產(chǎn)品的保質(zhì)期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，避免購買臨近保質(zhì)期的食品。

（1）關(guān)注產(chǎn)品名稱及標(biāo)識

產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)示的產(chǎn)品名稱應(yīng)為產(chǎn)品注冊批準(zhǔn)的名稱，如×××特殊醫(yī)學(xué)用途全營養(yǎng)配方食品（粉）、×××特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒氨基酸配方食品（粉）等。特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)正在逐步使用“小藍(lán)花”專屬標(biāo)識。

（2）關(guān)注產(chǎn)品注冊信息及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)注冊。合法的產(chǎn)品標(biāo)簽上會標(biāo)注產(chǎn)品注冊號，格式為“國食注字TY+8位數(shù)字”，消費者可到國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)查詢注冊產(chǎn)品信息。

合法的產(chǎn)品標(biāo)簽上會明示特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（譬如：GB25596《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》或GB29922《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》）。沒有標(biāo)注產(chǎn)品注冊號的或者查詢不到相關(guān)信息的，千萬不要購買。

（3）關(guān)注適宜人群、警示說明和注意事項

合法正規(guī)產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)明確標(biāo)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的類別和適用人群。若在食用過程中出現(xiàn)不適癥狀，或未達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)及時向醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師咨詢。

7、看過敏源提示

特別注意標(biāo)簽上的過敏源提示，如是否含有乳制品、大豆、堅果等，以避免過敏反應(yīng)。

8、比較價格

在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，可以適當(dāng)比較不同品牌和渠道的價格，選擇性價比高的產(chǎn)品。

選購特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需要綜合考慮產(chǎn)品的安全性、適用性和性價比，確保所選產(chǎn)品能夠滿足自己的健康需求。

PART.04

結(jié)語

消費者購買和使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，一定要在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。購買產(chǎn)品后要重點閱讀掌握標(biāo)簽上標(biāo)示的食用方法和使用說明。使用過程中如出現(xiàn)不適癥狀，或未達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)及時向醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師咨詢。如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在夸大、虛假宣傳等違法行為，市民可撥打12315、12345熱線進(jìn)行投訴舉報。

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